餐饮商户复工速度加快餐饮消费亟待提振

截至2020年3月18日，72.5的餐饮商户已恢复营业，截至3月31日，83.9%的餐饮商户已恢复营业。餐饮行业持续发展和长期向好的趋势不会改变，我国餐饮行业面临一些新的发展机遇：外卖产业迎来大发展，餐饮行业结构重塑；全品类外卖时代加速到来，外卖成商户通用能力新业态、新模式不断涌现，有望实现快速发展；疫情驱动餐饮行业标准提升，提高餐饮行业发展质量。疫情期间，我国餐饮商户仍面临一些实际的困难。建议进一步加大帮扶力度，推动餐饮商户复工和消费复苏。