行业介绍:现制咖啡赛道加速扩容,市场下沉空间大

  (1)速溶品类为当前市场主流,现制咖啡市占率持续提升,预计2023年达到51.1%。市场规模方面,2019-2024年现制咖啡市场CAGR达24.6%,预计规模从489.2亿元增加至1594亿元。

  (2)2020年中国一线城市的人均咖啡消费量为326杯/年,与发达国家数量相近,中国大陆整体的消费量仅为9杯/年,现制咖啡门店布局三线以下城市占比为25%,我们认为:目前国内的咖啡市场还处于成长期,新一线及二线城市是主要的下沉目标,渗透率有望进一步提升。

  公司经营:差异化产品定位,高品质推动品牌沉淀

  (1)核心优势:中端品牌的成长潜力巨大,该品牌类中,Manner坚持产品主义,产品品质优于其他品牌。公司通过原料选择、制作流程和员工培训精品化制作过程,用户好评不断充分展现了公司坚持品质至上的效益,有利于建立同类品牌中的差异化定位,从而提升竞争力。

  (2)商业模式:推动Manner实现“好喝+平价+连锁”的主因是较成熟的商业模型。(i)门店:标准化选址与运营。公司目前的总门店中有55.48%布局在办公场所?

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