“淘咖啡”是一个占地 200 平方的线下实体店样板，集商品购物、餐饮于一身，可容纳用户 50 人以上，实际容纳规模可随场地面积而增加。官方宣传视频显示，消费者首次进店需要打开“手机淘宝”，扫码获得电子入场码，同时签署数据使用、隐私保护声明、支付宝代扣协议等条款，然后通过闸机开始购物。而离店前，消费者需经过“结算门”：第一道门感应到用户的离店需求会自动开启；第二道门开启后就将完成扣款，此时一旁的提示器会告诉用户“支付宝共计扣款 XX 元”。结算时，若消费者试图作弊，例如刻意掩藏商品、或撕毁电子识别码，则被视为不良记录，并会影响下次购物。
国内资本助力“无人零售”时代到来
以“淘咖啡”等为代表的无人零售业态，或将引领国内“新零售”时代的到来。
2017 年 6 月，上海已经出现了国内第一家 24 小时无人便利店“缤果盒子”。缤果盒子于 2016 年 8 月开始在广东中山地区启动项目测试，2017 年 6 月初落地上海、开启针对一线城市的大规模人流测试。在超过十个月的试运营期间，缤果盒子接待顾客数万人，用户复购率接近 80%。据缤果盒子官网显示，目前盈利点主要有三个，分别是销售利差收入、渠道变现价值及现金流再利用。
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