95后麻辣烫主力军--95后比其他年龄段更爱肉丸、香肠、鱼豆腐、蟹棒等肉及水产制品,但这些食材含淀粉及盐较高,宜少吃;每份麻辣烫平均含10种食材,包括4种蔬菜及菌藻、4种动物性食材、1种豆制品、1种主食;人气套餐食材种类最少6种,最多29种,平均17种食材,食材种类覆盖肉及其制品、水产及其制品、蔬菜类、菌藻类、豆制品、蛋类、主食等,符合《中国居民膳食指南》(2016)食物多样的核心推荐。

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